Reteta in echipa: Banane Aromate in Tandem
Pe Ema o stiti. Are deja 8 ani. Si pe mine ma stiti.
Dar nu-i stiti pe copiii prietenelor mele. Cativa doar: Sofia, Rares, Matteo. Toti au sub 2 ani. Razvi si Stef. Categoria 3 – 5 ani.
Iar eu, incerc cat pot…sa fiu o gazda primitoare.
Asa ca m-am specializat pe retete rapide, gustoase, aratoase pentru Ema, dar si pentru oamenii astia mici simpatici pentru care avem mereu usa casei deschisa. Evident retetele mele trebuie sa corespunda ‘exigentelor’ mamelor care in ziua de azi sunt atat de preocupate de alimentatia sanatoasa a celor mici.
Am acceptat cu zambetul pe buze (dar cu ceva emotii, despre care n-am spus nimanui) provocarea de a realiza o reteta pe baza de cereale Aptamil.
Sarcina asta mi se potriveste manusa, pentru ca desi Ema a crescut, la noi in casa exista permanent 2-3 cutii de cereale (varianta pentru copii mici, foarte hranitoare in diverse combinatii), pregatite pentru diminetile pe fuga sau pentru copiii astia in fata carora n-am cu ce sa ma laud, dat fiind ca inca nu sunt impresionati de bruschetele mele.
Asa ca, permiteti-mi sa va prezint reteta pe care o fac in tandem cu Ema, evident: BANANE AROMATE IN TANDEM. 😉 (in apararea mea spun doar ca Ema a botezat-o).
E potrivita pentru copii mici de la 8 luni…si fara limita superioara de varsta.
Pe scurt, sunt rondele de banana trase in aluat de clatite, aluat la care va puteti lasa imaginatia sa zburde si sa-l personalizati dupa preferinte.
Ingrediente:
- 3 oua – daca aveti oua de tara, cu atat mai bine, evident
- 1 cana de faina de grau – se poate folosi la alegere si faina alba si faina integrala
- o jumatate de cana de cereale formula Aptamil – noi am folosit formula ‘7 cereale’
- 2-3 linguri de unt nesarat ce se adauga in compozitie
1 cana de lapte – se poate folosi lapte formula, lapte de vaca, lapte de soia, lapte de cocos (acesta din urma, folosit de noi, este cunoscut ca nu provoaca alergii)
- 2-4 banane
- Arome – dupa gust si preferinte personale…noi am folosit o lingura de zahar brun cu scortisoara (puteti folosi un betisor de vanilie sau zahar vanilat, rom etc. )
- Optional – 1 borcanel de piure de fructe pentru copii – noi l-am folosit pentru arome si pentru ‘vitaminizarea’ aluatului de clatite
Timp de pregatire:
- 10 minute pentru aluatul de clatite
- 10 minute pentru coacere
- bonus 30 minute pentru curatarea bucatariei, daca lucrati ‘in tandem’ cu juniorii
5 Pasi de lucru:
- Intr-un castron se bat ouale cu telul.
- Separat se pune faina, se face un cuib in mijloc in care se incorporeaza ouale batute. Tot acolo se adauga cerealele, laptele, apa si aromele (dupa gust). Se amesteca pana cand se ajunge la consistenta tipica aluatului de clatite. La final se adauga si 2-3 linguri de unt pentru ca aluatul sa nu se lipeasca in tigaie la coacere.
- Se taie bananele in rondele
- Se trag bananele in aluat si se coc intr-o tigaie teflonata, la foc mediu spre mic.
- La final…noua ne-a ramas, intentionat, ceva aluat sa facem si niste clatite aromate, bonus dupa tot efortul. Puteti sa faceti clatite simple,sau daca aveti forme, clatite aromate in forme. Succes garantat.
Atat de simplu! 15 -20 de minute si rezulta o gustare potrivita pentru orice varsta, dar mai ales pentru copiii astia dornici de dulce si mamele preocupate de lucruri facuta in casa, in mediu cat mai sigur.
Preparatul este potrivit pentru copii inca de 8-9 luni, de cand incep sa-si tina singuri in manute mancarea. Si garantez ca niciun copil nu o sa spuna NU unui preparat atat de gustos si diferit de ceea ce mananca ei in fiecare zi.
Eu obisnuiesc sa le las micilor mei musafiri libertatea sa-si aleaga de pe platoul meu de gustari: Banane aromate in tandem, clatite vesele in forme sau chiar bucati de banana.
Cat despre cerealele Aptamil, va spun ceea ce nici eu nu stiam pana acum: sunt singurele cereale care contin Pronutravi+, un complex unic de ingrediente compus din vitaminele A si C, care contribuie in mod natural la functionarea sistemului imunitar, precum si Fier si Iod, minerale esentiale care contribuie la dezvoltarea normala a creierului.
Pofta buna, ca noi avem din plin!
