O dimineata. O lansare. O Reteta. Multe zambete

 Vineri am fost norocoasa sa pot sa merg la re-lansarea blogului Florinei Badea – Blog de Viata Sanatoasa. 

Haine noi pentru blogul Florinei, multa informatie si atat de usor de urmarit, perfect structurata…asa incat sa putem sa invatam cu totii cate ceva si sa ne convinga ca e simplu sa traim sanatos!

O sa vedeti cat de fresh si plin de culoare este si cate lucruri utile veti gasi acolo. Cat despre mine, am cunoscut-o pe Florina anul trecut, iar la unii oameni simti de la prima vedere o energie pozitiva si uite asa, culorile si zambetele ne-au adus repede pe aceeasi lungime de unda!

Ce-am facut vineri? In ordine:

• M-am bucurat sa o vad pe Florina inconjurata de atatea fețe radioase ….M-am intalnit cu multe mame bloggerite si nu numai. A fost o dimineata calda, la propriu si la figurat. Multe zambete, un mic dejun ca la carte…care s-a intins pana spre miezul zilei.
  Normal ca ne-am intins la barfe si la vorbe, asa ca e inca una din ocaziile in care ma bucur ca pozele nu au sonor. Desi…ar fi iesit un episod natural de real life.
  
  
  
  
• Am descoperit o locatie foarte simpatica unde se pot face tot felul de evenimente, cu o bucatarie utilata si un spatiu prietenos pentru aniversari, workshopuri etc.- D Social Kitchen
  
  
  
  
• AM GATIT ….un mic dejun sanatos. Ca sa fiu foarte sincera, Florina a fost o gazda foarte amabila. Ea a cam gatit, noi i-am facut galerie si apoi impreuna ne-am laudat ce pricepute suntem! 
  
  
  
  

Dar reteta e atat de simpla, incat las aici detaliile, pentru cei care vor sa varieze retetele de mic dejun:

RETETA OUA POȘATE:

Ne trebuie:

• Oua (la temperaturea camerei)
• Apa fierbinte
• Un strop de ulei de masline
• Un praf de sare
• Pentru asezonare: salata verde sau rocola, dupa gustul fiecaruia, rosii cherry, seminte, condimente, ulei de masline, otet balsamic. Si neaparat paine prajita!

Varianta asta de ‘ouă poșate’  mai este cunoscuta si sub denumirea de ochiuri romanesti. Nici nu mai conteaza cum le spunem, important este ca vorbim despre o alternativa sanatoasa pentru ouale prajite.
Mai mult decat atat, este o reteta care se pregateste in 3-5 minute si nu se fac deloc greu daca tinem cont de cateva mici trucuri:

1. Se fierbe apa intr-un vas, dar nu pana la clocotire
2. Unii adauga in apa 2-3 stropi de otet in apa, altii 2-3 stropi de ulei de masline. Noi n-am adaugat NIMIC
3. Am spart ouale pe rand intr-o cescuta
4. Din cescuta le-am dat drumul usor in apa fiarta, asa incat sa nu se separe albusul de galbenus
5. Pentru oua mai moi, timpul de gatire este de 3-4 minute, iar pentru cele mai tari este de 5 minute. Din cand in cand, miscati oul cu ajutorul lingurii. Fiti cu ochii pe ceas pentru a evita sa gatiti ouale in exces.
6. GATA! Se scot cu grija ouale din apa, se pun pe o farfurie pentru a se scurge.
7. …si e cazul sa va lasati creativitatea libera. Fie puneti ouale pe o felie de paine prajita, fie direct in farfurie. Evident, condimentati & asezonati dupa gust! Eu am mancat cu ruccola si rosii cherry! UAU!
   
   
    
   
   
   

Bonus pentru acest mic dejun, Florina a pregatit si niste felii de paine prajita cu bucati de avocado. Evident ca nu m-am abtinut sa gust…am vrut sa fiu un musafir politicos!

Si uite asa…o dimineata normal a devenit una speciala, care ne-a dezlegat limbile, ne-a castigat zambetele si am intrat cu dreptul in weekend!

Ceea ce-i doresc si FLORINEI: sa mearga mereu cu dreptul in fata! Sa aiba parte de cititori multi si veseli si de multe dimineti din asta relaxate!

Salutari si fetelor din gasca vesela. O sa le salut pe rand, cu scuze daca imi scapa vreun blog/ nume…ca e inca luni dimineata: Ana Maria Mitrus – Meseria de Parinte; Zina Nichita – Go Kid; Claudia Stirbei – Wow Mom ; Ioana Marinescu – Pisica pe Sarma; Gabriela Maalouf – Familie Implinita ; Monica Popescu – Radio-ITSY-BITSY-FM; echipa simpatica de la Parenting Ads & Social Moms .

PS mi-a fi dorit sa ma laud eu cu pozele astea simpatice, dar trebuie sa fiu cinstita si sa spun ca sunt facute de George Ionita, pe care-l gasiti AICI.